いのちの鎖~糖鎖と糖質栄養素~
スティーブ・ニュージェント
,
堺 晶子
,
ジョーンズ由紀子
著
在庫状況
有り
お届け予定日
3~4日
価格
\1,430(税込)
発行年月
2006年11月
出版社/提供元
四海書房
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
149p
大きさ
19
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/栄養科学
ISBN
9784903024080
商品コード
0106099733
NDC分類
498.55
基本件名
複合糖質
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0106099733
内容
これまでどうしても解けなかった、健康というパズルを解く最後の暗号、糖鎖と糖質栄養素。細胞間の情報伝達を正しく滞りなく行いながら生命再生のカギを握るこの栄養素について、重要なポイントをわかりやすくまとめる。