丸善のおすすめ度
かまぼこの絵本(つくってあそぼう)
野村 明
編
フジモト マサル
イラスト
在庫状況
有り
お届け予定日
3～4日
価格
\2,750（税込）
発行年月
2007年04月
出版社／提供元
農山漁村文化協会
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
36p
大きさ
27
ジャンル
和書／生命科学、医学、農学／農学／水産業
ISBN
9784540062179
商品コード
0106110854
NDC分類
667.5
基本件名
かまぼこ
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0106110854
内容
じつは刺身より高級料理、かまぼこはハレの食べものだった。プリプリシコシコは塩が決めて、新鮮アジをすり身にしてかまぼこに挑戦、弾力の秘密を探ろう！揚げかまぼこ、ちくわ、はんぺんもつくってみよう！
