丸善のおすすめ度
フランスのごはん(絵本世界の食事)
銀城 康子
著
マルタン・フェノ
イラスト
在庫状況
有り
お届け予定日
3～4日
価格
\2,750（税込）
発行年月
2007年01月
出版社／提供元
農山漁村文化協会
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
３２ｐ
大きさ
27
ジャンル
和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学
ISBN
9784540062896
商品コード
0106110860
NDC分類
383.835
基本件名
食生活
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0106110860
内容
中国、トルコと並び世界三大料理といわれるフランス料理。農業大国であり３方を海に囲まれ海産物も豊富。その一般家庭の食事は？食習慣、料理道具、代表的な料理のレシピ、同じ素材でフランス風と日本風料理など紹介
