調理以前の料理のギモン～基本の知識２３４～(講談社の実用ＢＯＯＫ)
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在庫状況
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お届け予定日
2週間
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価格
\1,540（税込）
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発行年月 |
2007年02月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
１８７ｐ |
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大きさ |
21 |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784062742481 |
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商品コード |
0107013334 |
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NDC分類 |
596 |
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基本件名 |
料理 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0107013334 |
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著者紹介
渡辺 香春子（著者）：〈渡辺香春子〉東京都生まれ。女子栄養短期大学卒業。料理研究家。料理制作会社スパイス・セブン代表。著書に「調理以前の料理の常識」「かんたんおやつとパン」などがある。
内容
料理をしている最中にふと疑問に思ったこと、いざ聞かれるとキチンと答えられないこと、自己流でやっていたけれど本当は正しく知りたいこと…。恥ずかしくて誰にも聞けなかった素朴な小さな疑問がすべて解決する本。
