食べ物と健康<１> 食品の科学と技術(健康・栄養科学シリーズ)
菅野 道広
,
上野川 修一
,
山田 和彦
著
品切
価格
\3,300（税込）
発行年月
2007年03月
出版社／提供元
南江堂
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
３１６ｐ
大きさ
26
ジャンル
和書
ISBN
9784524236930
商品コード
0107030433
NDC分類
498.5
基本件名
食品
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0107030433
