食生活論 第３版
福田 靖子,
小川 宣子
編
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在庫状況
お取り寄せ
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お届け予定日
10日間
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価格
\2,860（税込）
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発行年月 |
2007年10月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
１５３ｐ |
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大きさ |
21 |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784254610468 |
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商品コード |
0107083119 |
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NDC分類 |
498.5 |
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基本件名 |
食生活 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0107083119 |
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著者紹介
福田 靖子（編者）：東農大
小川 宣子（編者）：中部大
内容
“食べる”とはどういうことかを多方面からとらえ，現在の食の抱える問題と関連させ，その解決の糸口を探る，好評の学生のための教科書，第３版。〔内容〕食生活の現状と課題／食生活の機能／ライフステージにおける食の特徴と役割／他
