健康一年生～食の情報を先生といっしょに考えよう～
品切
価格
\1,320（税込）
発行年月
2008年03月
出版社／提供元
丸善出版
言語
日本語
媒体
冊子
大きさ
19
ジャンル
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／食品科学
ISBN
9784621079546
商品コード
0108014607
NDC分類
498.51
基本件名
食品
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0108014607
著者紹介
null（著者）：〈村上明〉１９６３年京都市生まれ。京都大学大学院博士後期課程修了。同大学大学院農学研究科所属。
内容
トクホとサプリメントの違いがわかりますか？ 今日の食情報の問題点について、難解な専門用語を使わず、わかりやすく解説。氾濫する食情報を正しくさばく方法が身につきます。
