酒づくりの民族誌~世界の秘酒・珍酒~ 増補
山本 紀夫
著
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お届け予定日
3~4日
価格
\2,640(税込)
発行年月
2008年03月
出版社/提供元
八坂書房
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
401p
大きさ
20
ジャンル
和書/社会科学/民族学・民俗学・人類学/民族学・民俗学・人類学
ISBN
9784896949070
商品コード
0108029429
NDC分類
383.885
基本件名
酒
書評掲載誌
日本経済新聞 2014/03/16
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0108029429
内容
アフリカ、アメリカ、西部・東部ユーラシア、日本。世界のヒトはなぜかくも酒をつくり、飲むのだろうか。見知らぬ土地の酒と文化を知る芳醇な一冊。