ジャガイモのきた道~文明・飢饉・戦争~(岩波新書 新赤版)
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在庫状況
有り
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お届け予定日
3~4日
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価格
\1,012(税込)
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発行年月 |
2008年05月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数/巻数 |
204, |
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大きさ |
18 |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784004311348 |
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商品コード |
0108033904 |
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NDC分類 |
616.8 |
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基本件名 |
ばれいしょ |
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書評掲載誌 |
毎日新聞 2008/07/27 |
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商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0108033904 |
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内容
栽培面積では全作物中、第4位のジャガイモ。南米で栽培種として誕生した後、どのように世界に広がり、人々の暮らしにどんな影響を与えてきたのか。ジャガイモと人間の関わりに秘められた歴史ドラマをつづる。