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在宅生活を支える!これからの新しい嚥下食レシピ

江頭 文江  著

在庫状況 なし  お届け予定日 10日間 
価格 \1,980(税込)         
発行年月 2008年10月
出版社/提供元
三輪書店
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 127p
大きさ 26
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/神経・精神科学/神経・精神疾患
ISBN 9784895903127
商品コード 0108092821
NDC分類 493.73
基本件名 嚥下障害
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0108092821

内容

知らず知らずのうちに危険な嚥下食になっていませんか。管理栄養士で在宅ケアのスペシャリストが、安心して食べられる嚥下食レシピをバリエーション豊かに紹介。在宅ならではの「調理の裏技」が満載です。