給食ではじめる食育<２> 給食が届けられるまで
宮島 則子
著
在庫状況
有り
お届け予定日
3～4日
価格
\3,300（税込）
発行年月
2008年12月
出版社／提供元
あかね書房
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
４７ｐ
大きさ
31
ジャンル
和書／社会科学／教育学／教科教育学
ISBN
9784251082527
商品コード
0108107572
NDC分類
374.94
基本件名
学校給食
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0108107572
内容
給食は学校生活の楽しみの一つ。でも、どんな機械を使って、どうやって作られているのだろうか？ 給食室・給食センターの様子や、食材の生産現場などを紹介。食材の多くを輸入にたよる日本の食生活の課題についても考える。
