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キムチの絵本(つくってあそぼう)
鄭 大聲
編
加藤 休み
イラスト
在庫状況
有り
お届け予定日
3～4日
価格
\2,750（税込）
発行年月
2009年03月
出版社／提供元
農山漁村文化協会
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
36p
大きさ
27
ジャンル
和書
ISBN
9784540082139
商品コード
0109007490
NDC分類
596.3
基本件名
キムチ
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109007490
内容
白菜・きゅうり・大根の定番キムチから、辛みがなく汁がおいしい水キムチ、キムチ料理までを鮮やかな色彩で力強く描く。朝鮮の食文化、在日の人びとが差別を越えて広めた歴史、乳酸菌たっぷりの健康効果もわかる。
