食を中心とした化学 第3版
水崎 幸一
著
品切
価格
\2,200(税込)
発行年月
2008年09月
出版社/提供元
東京教学社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
184p
大きさ
26
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/食品科学
ISBN
9784808230449
商品コード
0109008220
NDC分類
498.53
基本件名
食品化学
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109008220