オールカラー世界台所博物館
宮崎 玲子
著
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有り
お届け予定日
3~4日
価格
\5,280(税込)
発行年月
2009年02月
出版社/提供元
柏書房
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
216p
大きさ
26
ジャンル
和書/社会科学/民族学・民俗学・人類学/民族学・民俗学・人類学
ISBN
9784760133895
商品コード
0109011795
NDC分類
383.9
基本件名
台所
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109011795
著者紹介
宮崎 玲子(著者):〈宮崎玲子〉工学院大学建築学科卒業。一級建築士。日本民俗建築学会評議員。30年間にわたり世界50カ国余の台所、食空間の調査を行ってきた。著書に「台所から見た世界の住まい」など。
内容
住まいの中で最も暮らしの特徴が現れ、国によってさまざまな違いのある台所。世界中の台所を回り調べ上げ、食事をしてきた著者が、台所のスタイルの違いを豊富な写真や図版とともに解説。モノクロの写真をオールカラーに改訂。