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介護予防のための栄養指導・栄養支援ハンドブック 

馬場園明 編著  著

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価格 \3,960(税込)         
発行年月 2009年10月
出版社/提供元
化学同人
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 280
大きさ 21
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学
ISBN 9784759812862
商品コード 0109055986
NDC分類 498.59
基本件名 栄養
本の性格 実務向け
新刊案内掲載月 2009年12月1週
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109055986

著者紹介

馬場園明 編著(著者):〈馬場園明〉岡山大学大学院医学研究科社会医学系衛生学修了。九州大学大学院医学研究院医療経営・管理学講座教授。医学博士。著書に「脱・メタボリックシンドロームのための健康支援」など。

内容

どうすれば病気や障害が予防できるだろうか? QOLを改善できるだろうか? さまざまなタイプの高齢者への栄養指導と栄養支援の事例を豊富に収録し、現場で支援した経験のある医師や管理栄養士、看護師らが詳細に解説する。

目次