ドイツ料理万歳！(平凡社新書)
川口マーン惠美
著
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価格
\814（税込）
発行年月
2009年07月
出版社／提供元
平凡社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
２０７ｐ
大きさ
18
ジャンル
和書
ISBN
9784582854756
商品コード
0109067106
NDC分類
383.834
基本件名
食生活
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109067106
著者紹介
川口マーン惠美（著者）：〈川口マーン惠美〉ドイツ・シュトゥットガルト国立音楽大学大学院ピアノ科修了。著書に「日本はもうドイツに学ばない？」「証言・フルトヴェングラーかカラヤンか」など。
内容
ジャガイモ、ソーセージだけがドイツ料理じゃない。豚のすね肉を茹でたアイスバイン、ビールのつまみにぴったりのブレッツェル…。そう、ドイツはこんなに美味しい！ ドイツに暮らす作家が綴る愉快な１６話。
