文化としての農業 文明としての食料
末原 達郎
著
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価格
\3,080(税込)
発行年月
2009年07月
出版社/提供元
人文書館
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
269p
大きさ
20
ジャンル
和書
ISBN
9784903174228
商品コード
0109067168
NDC分類
610.4
基本件名
農業
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109067168
内容
日本のムラや地域社会、そして減反政策問題や食料自給率、食の安全の見直しをどうするのか。緊要な課題としての農業再生を考える、第一線の生物資源経済学者による農業文化論。