新編調理実習書~料理構成別の理論と実際~ 第3版
宮澤 節子
編
長野 美佐緒
他
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お届け予定日
1週間
価格
\3,520(税込)
発行年月
2009年03月
出版社/提供元
学建書院
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
6p,252p
大きさ
26cm
ジャンル
和書/社会科学/生活科学/生活科学
ISBN
9784762418433
商品コード
0109097394
NDC分類
596
基本件名
料理
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0109097394