中国農村改革と農業産業化(アジ研選書)
内容
目次
まえがき / 池上 彰英・寳劔 久俊 序章 農村改革の展開と農業産業化の意義 / 池上 彰英・寳劔 久俊 はじめに 第1節 農村改革の展開と直面する課題 第2節 農業産業化とインテグレーション 第3節 契約農業の進展状況と理論的整理 第4節 本書の構成と要約 第Ⅰ部 中国農村改革の展開とその実態 第1章 農業問題の転換と農業保護政策の展開 / 池上 彰英 はじめに 第1節 食料問題から農業調整問題へ 第2節 農業保護の端緒 第3節 農業保護の本格化 おわりに 第2章 農業構造の転換と農村金融改革 / 陳 剣波・池上 彰英 第1節 農業構造転換と農村金融の課題 第2節 商業銀行体制下の農村金融 第3節 農村金融萎縮の制度的要因 第4節 農業銀行改革と新規金融機関の参入 おわりに 第3章 農村労働力の非農業就業と農民工政策の変遷 / 山口 真美 はじめに 第1節 農民工の増加とルイスの転換点論争 第2節 戸籍政策 第3節 農民工政策 おわりに:農村労働力の離農の可能性と制約 第4章 中国における食品安全政策・政府の管理体制の現状と課題 —主要な法律・政策の整備状況— / 森 路未央 はじめに 第1節 食品安全と関連するおもな法律 第2節 食品輸出と食品安全政策 第3節 安全性向上のための手法 第4節 中央政府の食品安全管理体制 おわりに:残された課題と展望 第Ⅱ部 農業産業化による農業生産構造の変容 第5章 農業生産構造の変化と農産物流通システムの変容 / 菅沼 圭輔 はじめに 第1節 農業構造の変化と農産物消費の高度化 第2節 農業政策の展開と主食用穀物の流通システム 第3節 卸売市場を核とする野菜流通 おわりに:中国の農産物流通システムの現状と課題 第6章 農産物市場における龍頭企業と農民の取引関係 -豚肉産業を事例に- / 渡邉 真理子 はじめに 第1節 農業産業化と龍頭企業 第2節 価格競争が主流の市場-豚肉市場のデータからの確認1- 第3節 市場参加者の取引のタイプ-豚肉市場のデータからの確認2- おわりに 第7章 農民専業合作組織の変遷とその経済的機能 / 寳劔 久俊 はじめに 第1節 農民専業合作組織の背景とその概況 第2節 四川省の農業産業化と農民専業合作組織 第3節 四川省行政村調査による農業産業化の現状とその類型化 おわりに 第8章 農業産業化と農村リーダー-農民専業合作社成立の社会的文脈- / 田原 史起 はじめに 第1節 農民専業合作社を巡る旅 第2節 農村リーダーと国家・地域社会・地方政府 第3節 「内発的」農業産業化と「外発的」農業産業化 おわりに 中国語用語解説