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エコフィードの活用促進~食品循環資源飼料化のリサイクル・チャネル~(JA総研研究叢書) 

泉谷 真実  著

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価格 \2,750(税込)         
発行年月 2010年03月
出版社/提供元
農山漁村文化協会
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 178p
大きさ 22
ジャンル 和書/生命科学、医学、農学/農学
ISBN 9784540092046
商品コード 0110015030
NDC分類 643.4
基本件名 家畜飼料
本の性格 学術書
新刊案内掲載月 2010年04月2週
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0110015030

著者紹介

泉谷 真実(著者):〈泉谷真実〉1965年北海道生まれ。北海道大学大学院農学研究科博士後期課程修了。弘前大学農学生命科学部准教授。専門は農業経済学、農業市場論。共著に「リンゴ粕の飼料化技術」など。

内容

エコフィードをめぐる経済主体間の取引関係を、ビール粕、リンゴ粕、焼酎粕など、飼料資源ごとに具体的に分析。さらに、その活用促進をはかる立場から、様々な問題点を洗い出し、問題解決の道を実践的に提起する。