丸善のおすすめ度
薬学生のための栄養と健康
伊藤 順子
,
金谷 建一郎
著
絶版
価格
\3,080(税込)
発行年月
2010年05月
出版社/提供元
三共出版
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
244p
大きさ
26
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/薬学
ISBN
9784782706060
商品コード
0110030355
NDC分類
498.55
基本件名
栄養
本の性格
テキスト
新刊案内掲載月
2010年05月4週
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0110030355
内容
薬学教育の中に栄養学・食品衛生学の分野が「栄養と健康」として位置づけられることとなった。栄養学・食品衛生学の分野を科学的な視点を踏まえつつ、わかりやすく体系的に解説。