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書評掲載
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風流 江戸の蕎麦~食う、描く、詠む~(中公新書) 

鈴木 健一  著

 品切
   
価格 \836(税込)         
発行年月 2010年09月
出版社/提供元
中央公論新社
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数/巻数 216p
大きさ 18
ジャンル 和書/社会科学/民族学・民俗学・人類学/民族学・民俗学・人類学
ISBN 9784121020741
商品コード 0110089536
NDC分類 383.81
基本件名 そば-歴史
本の性格 学生用
新刊案内掲載月 2010年11月1週
書評掲載誌 朝日新聞 2010/10/17
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0110089536

著者紹介

鈴木 健一(著者):〈鈴木健一〉1960年東京都生まれ。東京大学大学院人文科学研究科博士課程単位取得退学。学習院大学文学部教授。著書に「江戸詩歌の空間」「古典詩歌入門」など。

内容

現在の私たちが知る蕎麦が広く食されるようになったのは江戸時代初期。蕎麦が江戸の人々にとって欠かすことのできない食べ物になっていく様子を、川柳、歌舞伎、落語などから愉しくさぐる。

目次