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官能評価データの分散分析～パネルを使った実験の計画から解析まで～
ペル・リー,
トールモー・ナース,
マリット・ロズボッテン,
内田 治,
秋田 カオリ
著
発行年月 |
2010年11月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
１８５ｐ |
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大きさ |
21 |
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ジャンル |
和書／理工学／工学一般／工学一般 |
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ISBN |
9784489020865 |
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商品コード |
0110092692 |
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NDC分類 |
509.66 |
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基本件名 |
官能検査 |
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本の性格 |
学術書/実務向け |
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新刊案内掲載月 |
2010年12月2週 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0110092692 |
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内容
統計学者でなくても自分で簡単な実験を実施し、分散分析の検定で解析し、主要な結論を正しく導けるようになるための手引書。官能評価データを分散分析する方法をイラストを使いながら分かりやすく解説。
