農業と農政の視野~論理の力と歴史の重み~
生源寺 眞一 著
目次
パートⅠ 食と農の見取図 (40%でなぜ悪い:日本の食料自給率/入学試験に自給率/食料確保と国際社会/M君の相談/世界の食料・日本のパワー/科学の知見/食品産業の強み/ペイシャント・マネー/酪農経営三つのポイント/先入観を排す/統計の数字と農業の実感/比較の原則/環境科学としての現代農学/コモンズの知恵/国際協同組合年に向けて/学部長室から) パートⅡ 揺れる農政 (どうする生産調整/混迷の農政と生産調整問題/総選挙と農業政策/賢明だった予算の凍結/揺れる水田農業政策/農政を憂う/マニフェスト政治の実態/「検討」だらけの基本計画/食料・農業・農村基本計画を読む/もう一度、マニフェスト) パートⅢ 農村の四季 (共同作業の伝統を次世代に/統計を支える信頼/減産型の計画生産/国土形成計画/ソーシャル・キャピタル/農作業体験/勤勉・我慢・進取の精神/水の力、人の力/異業種からの農業参入/アグロツーリズモ/生きた化石に触れる)