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丸善のおすすめ度

長崎奉行のお献立～南蛮食べもの百科～　

江後　迪子 　著

 品切
 		   
価格 \3,300（税込）         
発行年月 2011年01月
出版社／提供元
吉川弘文館
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 ２２０ｐ
ジャンル 和書／人文科学／歴史学／概論・参考図書
ISBN 9784642080484
商品コード 0110113677
本の性格 学生用
新刊案内掲載月 2011年03月2週
商品URLhttps://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0110113677

内容

鎖国後の長崎の、魅力あふれる食文化を描く

目次