食品分析法文献資料集
農林水産技術会
,
食品分析法ニ関する研究会
著
取扱不可
価格
\7,700(税込)
発行年月
1987年08月
出版社/提供元
光琳
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
262p
大きさ
21X30
ジャンル
和書/生命科学、医学、農学/食品・栄養科学/食品科学
ISBN
9784771287044
商品コード
0160028246
NDC分類
498.53
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0160028246
内容
食品分析法を個別食品毎に分類し,その分析法の根拠となる文献資料をすべて,見易く収録した。