魚ガイドブック~栄養価・特徴・料理法がひと目でわかる~
清水 誠
著
絶版
価格
\1,100(税込)
発行年月
1982年04月
出版社/提供元
女子栄養大学出版部
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
127p
大きさ
21
ジャンル
和書
ISBN
9784789508018
商品コード
0182000330
NDC分類
596.35
基本件名
料理-魚
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0182000330
内容
魚の食品成分表,図鑑,栄養解説,料理の作り方をミックスしたガイドブック。