新版 基礎日本料理
土井勝
著
品切
価格
\3,960（税込）
発行年月
1983年12月
出版社／提供元
柴田書店
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
２６３ｐ
大きさ
27
ジャンル
和書
ISBN
9784388055142
商品コード
0183001809
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0183001809
内容
好評ロングセラーの全面改訂版，写真は総て撮り下ろし，カラー１６頁追加，料理数は豊富に４３３品。
