日本の食生活全集<２> 聞き書青森の食事
青森の食事編集委員会
編
在庫状況
有り
お届け予定日
3～4日
価格
\3,850（税込）
発行年月
1986年08月
出版社／提供元
農山漁村文化協会
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
３５６，ｐ
大きさ
22
ジャンル
和書
ISBN
9784540860324
商品コード
0186022593
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0186022593
内容
二つの藩の伝統を受けつぐ青森県は、二つの半島、三つの海、三つの山脈を頂く。特色ある六つの地域で海の幸・山の幸の四季おりおりのくらしと料理法をちみつに聞き書き。
