短命化が始まった～長寿村での「食意識」の変化～(人間選書)
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在庫状況
お取り寄せ
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お届け予定日
10日間
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価格
\1,340（税込）
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発行年月 |
1986年01月 |
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言語 |
日本語 |
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媒体 |
冊子 |
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ページ数／巻数 |
２３７ｐ |
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大きさ |
19 |
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ジャンル |
和書 |
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ISBN |
9784540850578 |
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商品コード |
0186041201 |
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| 商品URL | https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0186041201 |
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内容
伝統食を捨てた長寿村，山梨・棡原のたどった道は？□栄養学を越えて「食」をとらえた迫真のルポ。
