日本人の食生活史
下田吉人
著
絶版
価格
\1,320（税込）
発行年月
1988年01月
出版社／提供元
光生館
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
１２５ｐ
大きさ
19
ジャンル
和書
ISBN
9784332040156
商品コード
0188022004
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0188022004
内容
日本人の食生活の変遷に関する豊富な資料を基に食生活や栄養状態に重点をおき系統的に略述。
