食糧経済 ２訂版(食品・栄養シリ－ズ)
池上隆雄
著
品切
価格
\1,980（税込）
発行年月
1984年10月
出版社／提供元
化学同人
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
１８０ｐ
大きさ
22
ジャンル
和書
ISBN
9784759805505
商品コード
0189019921
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0189019921
内容
数字の羅列を避け，豊富な図表で食糧経済の基礎と概要が理解できるよう配慮。短大向教科書。
