図説食品学総論～カラー版～
今村 経明
,
高木 茂明
,
青木 孝良
著
品切
価格
\2,029（税込）
発行年月
1989年10月
出版社／提供元
ムイスリ出版
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
７４ｐ
大きさ
26
ジャンル
和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／食品科学
ISBN
9784943998228
商品コード
0189023567
NDC分類
498.51
基本件名
食品
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0189023567
