食品工学基礎講座<１１> 品質保持と管理
中村 厚三・
,
大久保 行真他著
著
取扱不可
価格
\4,950（税込）
発行年月
1988年10月
出版社／提供元
光琳
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
２２９ｐ
大きさ
22
ジャンル
和書
ISBN
9784771288126
商品コード
0193038096
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193038096
