仏英独＝和洋菓子用語辞典(＜テキサス＞)
千石玲子
著
絶版
価格
\5,170（税込）
発行年月
1989年04月
出版社／提供元
白水社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
３７７ｐ
大きさ
2015
ジャンル
和書
ISBN
9784560000229
商品コード
0193051570
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193051570
内容
菓子に関する専門用語，標準専門用語を網羅したわが国最初の用語辞典。巻末に逆引を付す。
