食物のバイオテクノロジ－
貝沼圭二
著
絶版
価格
\2,349（税込）
発行年月
1989年09月
出版社／提供元
明文書房
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
１６８ｐ
大きさ
21
ジャンル
和書
ISBN
9784839103316
商品コード
0193082085
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193082085
内容
米，野菜，肉，魚，調味料，花に至るまですべての食物にバイオ技術がどう係っているかを解説。
