堀口　健治, 三島　徳三 　著

内容

目次

まえがき 序章　米問題の深まりと食管制度（堀口健治） 第１章　米の国際市場とガット（宮崎宏・堀口健治） 第２章　食管制度の機能と役割（河相一成） 第３章　米価政策と食管財政（北出俊昭） 第４章　米生産の担い手と地域性（宇佐美繁） 第５章　食管「改革」と農協の対応（臼井晋） 第６章　「自由化」傾向下の米産地の対応（滝澤昭義・梅木利巳） 第７章　米流通の新動向と課題（吉田俊幸） 第８章　加工原料米の需給と流通問題（市川治） 第９章　日本農業と水田の役割（永田恵十郎） 終章　食管制度をどう改革するか（三島徳三）