食品工学基礎講座<１０> 食品反応工学
矢野 俊正・
,
桐栄 良三監
著
取扱不可
価格
\4,950（税込）
発行年月
1990年09月
出版社／提供元
光琳
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
２２３ｐ
大きさ
22
ジャンル
和書
ISBN
9784771290129
商品コード
0193127093
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193127093
