食品学各論(健康・栄養・食生活教育シリ－ズ)
樫尾一
著
絶版
価格
\2,136（税込）
発行年月
1991年04月
出版社／提供元
中央法規出版
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
２３３ｐ
大きさ
2115
ジャンル
和書
ISBN
9784805808122
商品コード
0193141538
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193141538
内容
栄養士養成コースの教科書として，また管理栄養士国家試験の準備のための参考書として最適。
