食料経済
高橋正郎
著
品切
価格
\2,310（税込）
発行年月
1991年04月
出版社／提供元
理工学社
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
１９４ｐ
大きさ
22X16
ジャンル
和書
ISBN
9784844564362
商品コード
0193144408
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193144408
内容
食料の生産から流通，調理，加工，輸入，今後の食生活のあり方までを図．表を多用して解説。
