食生活と調理(家政学シリ－ズ)
杉田浩一
,
島田淳子
著
品切
価格
\3,080（税込）
発行年月
1991年07月
出版社／提供元
朝倉書店
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
２１７ｐ
大きさ
22X16
ジャンル
和書
ISBN
9784254605624
商品コード
0193151401
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193151401
内容
人間生活に必要な手段であり，満足感を与える食生活と調理の関わりを解説したテキスト。
