食生活の設計と文化(家政学シリ-ズ)
木村修一(1929-)
,
石川寛子
著
在庫状況
お取り寄せ
お届け予定日
10日間
価格
\3,080(税込)
発行年月
1992年03月
出版社/提供元
朝倉書店
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
220p
大きさ
2116
ジャンル
和書
ISBN
9784254605587
商品コード
0193185973
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193185973
内容
近年,日本人の食生活は変化し,また多様化してきている。食の歴史,文化と現状,問題点を提起。