加工食品ガイドブック
肥後 温子
著
品切
価格
\2,669（税込）
発行年月
1992年06月
出版社／提供元
柴田書店
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
３７５ｐ
大きさ
21
ジャンル
和書
ISBN
9784388250998
商品コード
0193196821
NDC分類
498.5
基本件名
加工食品
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193196821
内容
メーカー４５社と商品テスト機関の協力で９ジヤンル６０品目の歴史，需給，栄養価などを詳述。
