料理用語・基本技術事典 増補
岡崎整一郎
,
安永幸生
著
品切
価格
\1,537（税込）
発行年月
1989年06月
出版社／提供元
第一出版
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
２５９ｐ
大きさ
18
ジャンル
和書
ISBN
9784804104713
商品コード
0193234163
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193234163
