日本一の長寿県沖縄に学ぶ健康長寿食
宮城 重二
著
絶版
価格
\1,388（税込）
発行年月
1993年08月
出版社／提供元
女子栄養大学出版部
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
１２７ｐ
大きさ
21
ジャンル
和書
ISBN
9784789512237
商品コード
0193255653
NDC分類
498.5
基本件名
食生活
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193255653
著者紹介
宮城 重二（著者）：女子栄養大・助教授，保健学博士，専：保健管理学・高齢者保健・健康長寿学
内容
世界一の長寿国の日本の中でトップの座を保ってきた沖縄。その健康長寿の秘訣を食生活の面から考えてみる。実際の料理の紹介、世代別のモデル献立も掲載。
