食品工業総合事典 新版
日本食品工業学会
著
取扱不可
価格
\40,582（税込）
発行年月
1993年04月
出版社／提供元
光琳
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
１４６７
大きさ
27
ジャンル
和書
ISBN
9784771293021
商品コード
0193258761
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193258761
内容
収録項目数一万項目，解説，写真，図版入り，欧文和文索引付き。食品工業初の本格的総合事典。
