食品工学基礎講座<１> 食品工学の基礎
矢野 俊正著
著
取扱不可
価格
\4,400（税込）
発行年月
1992年04月
出版社／提供元
光琳
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
２６４ｐ
大きさ
22
ジャンル
和書
ISBN
9784771292024
商品コード
0193262105
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193262105
