美（うま）しくにフランス～味への旅パリの地方料理店と市場～(Ｗｏｒｌｄ ｃｏｏｋｉｎｇ)
柴田書店
著
品切
価格
\3,097（税込）
発行年月
1993年09月
出版社／提供元
柴田書店
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
２０２ｐ
大きさ
27
ジャンル
和書
ISBN
9784388025565
商品コード
0193268453
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193268453
内容
地方出身者が集まるパリ。その名地方料理店の数々と料理を紹介して美食の国の素顔を探る。
