外食の文化(食の文化フォーラム)
田村 真八郎
,
石毛 直道
著
品切
価格
\2,530（税込）
発行年月
1993年10月
出版社／提供元
ドメス出版
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
２２０ｐ
大きさ
20
ジャンル
和書
ISBN
9784810703757
商品コード
0193277303
NDC分類
596.04
基本件名
食生活
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193277303
内容
各自が食べたいものを食べるクイケと調理と後片づけをしたくない気持ちの怠け心−ネムケを満たす中食…。現在の食文化の中に占める外食にアプローチする。
