水産食品のテクスチュア－(水産学シリ－ズ)
丹羽栄二
著
在庫状況
お取り寄せ
お届け予定日
10日間
価格
\1,760（税込）
発行年月
1987年10月
出版社／提供元
恒星社厚生閣
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数／巻数
１１３ｐ
大きさ
22X16
ジャンル
和書
ISBN
9784769906025
商品コード
0194042021
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0194042021
