水産食品のテクスチュア-(水産学シリ-ズ)
丹羽栄二
著
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10日間
価格
\1,760(税込)
発行年月
1987年10月
出版社/提供元
恒星社厚生閣
言語
日本語
媒体
冊子
ページ数/巻数
113p
大きさ
22X16
ジャンル
和書
ISBN
9784769906025
商品コード
0194042021
商品URL
https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0194042021